If you're seeing this message, it means we're having trouble loading external resources on our website.

Если вы используете веб-фильтр, пожалуйста, убедитесь, что домены *.kastatic.org и *.kasandbox.org разблокированы.

Основное содержание
Текущее время:0:00Общая продолжительность:4:31

Транскрипция к видео

перед вами поверхность воды под микроскопом здесь у нас воздух который состоит из смеси газов например молекул азота они далеко друг от друга скорее всего в реальности они будут еще дальше тут у нас молекула воды вот это атом кислорода он связан с двумя атомами водорода и кислорода притягивает электроны у него большая электроотрицательность поэтому с этой стороны частичный отрицательный заряд на этих концов частичный положительный заряд и притяжение частично отрицательной стороны к частично положительный наделяет воду множеством удивительных свойств давайте посмотрим что у нас тут еще есть вот здесь водородные связи благодаря которым вода обладает удивительными свойствами и удерживается в жидком состоянии при обычной температуре и обычном давлении но сейчас нас интересует больше поверхность воды она кажется гладкой но если посмотреть на неё под микроскопом то можно увидеть вот такие молекулы пусть вот это будет поверхность воды что происходит на ее поверхности все эти молекулы связанные водородными связями скажем вот эту молекулу 1 водородная связь тянет вверх к этой молекуле другая связь тянет ее вот сюда в общем на эту молекулу можно сказать тянут в самые разные стороны у всех молекул есть кинетическая энергия они сталкиваются друг с другом пролетают мимо друг друга и водородные связи обеспечивают однородность воды молекулы тянутся друг другу но если взять молекулы на поверхности то естественно что-то будет тянуть их вниз а что-то будет тянуть их в стороны но сверху их не притягивает ничего поэтому поверхности молекулы более тесно расположены они ближе притягиваются к соседним молекулам и поэтому на поверхности у молекул межмолекулярное связь сильнее чем в глубине этот феномен называется поверхностным натяжением здесь связи будут сильнее это по-прежнему водородные связи просто раз эти молекулы никто не тянет наверх они сильнее прижимаются друг к другу и вы скорее всего много раз наблюдали поверхностное натяжение в жизни например виде капли их который обладает округлой формой благодаря тому что все молекулы на ее поверхности сильнее притягиваются друг к другу чем к окружающему воздуху поэтому капля сохраняет вот такую форму можно подойти к пруду или к реке и посмотреть на воду там пусть это у меня поверхность воды вы наверняка видели насекомых которые умеют держаться на поверхности воды я плохо рисую насекомых но суть в том что они умеют держаться на воде вы можете попытаться положить на поверхность воды скажем канцелярскую скрепку и несмотря на то что она плотнее тяжелее воды и мы ожидаем что она утонет но благодаря поверхностному натяжению на поверхности воды образуется что-то вроде пленки которая способна удерживать предметы и скрипка остается на поверхности воды пока на нее не надавить тогда оно прорвет эту пленку и утонет как и положено предмету с большей плотностью еще вы наверняка видели что будет если взять стакан и наполнить его водой до краев и еще чуть чуть больше вода не перельется через край если наливать осторожно можно увидеть небольшую выпуклость она появляется потому что молекулы на поверхности воды крепче связаны друг с другом чем с окружающим воздухом и поэтому образуется вот такая выпуклость естественно если наливать воду и дальше то в какой-то момент она выльется гравитация победить силу поверхностного натяжения но вот эта выпуклость какое-то время будет наблюдаться итак поверхностное натяжение возникает из-за когезии воды когезия эта связь между молекулами и у поверхности воды они связаны друг с другом крепче чем с окружающим воздухом спасибо что подписывайтесь на наш канал нам очень важно знать ваше мнение если у вас возникают вопросы касательно данного видеоролика то не стесняйтесь задавать их в комментариях мы с удовольствием на них ответим
Biology is brought to you with support from the Amgen Foundation