Задачи по химии с экзамена 2015 года, задача 3f

уровень ph напитка после добавления с арбата калия равен трем целым 37 сотым концентрация какого вещества в напитке выше сорбиновой кислоты или с арбат ионов обоснуйте свой ответ этот вопрос связан с предыдущими задачами с арбат и он образуется когда с арбат калия диссоциирует в водном растворе таким образом можно считать что концентрация с арбат ионов равна концентрации с арбата калия теперь рассмотрим процесс титрования с арбата калия в какой момент концентрации с арбата калия и сорбиновой кислоты равны их концентрации равны в точке полуэквивалентности в прошлых вопросах к и той же задачи мы находили эту точку и отмечали ее на графике точка полуэквивалентности при титровании с арбата калия соляной кислотой соответствует ph 4 целых семьдесят семь сотых запишем а дальше в скобках поясним в этот момент концентрации с арбат ионов c 6 h 7 на 2 минус и сорбиновой кислоты c 6 h 72 аж равны ph 3,37 меньше чем в точке полуэквивалентности а значит эта точка лежит ниже точке полуэквивалентности то есть концентрация сорбиновой кислоты c 6 h 7 от ваш выше если мы только приступаем к тестированию с арбата калия в растворе будет выше концентрация с арбат ионов мы в какой-то момент достигнем точке полуэквивалентности когда концентрации с арбат ионов и сорбиновой кислоты будут равны а дальше раствор будет становиться все более кислотным концентрация сорбиновой кислоты будет все больше и больше подчеркнем последнее утверждение это и есть ответ на вопрос задачи разумеется никто не будет заниматься титрованием напитка но можно мысленно представить что этот напиток получен в результате теоретического титрования когда мы прошли точку полуэквивалентности а значит концентрация сорбиновой кислоты превысила концентрацию с арбат ионов иными словами с арбат и он и превратились в сопряженную кислоту спасибо что подписывайтесь на наш канал нам очень важно знать ваше мнение если у вас возникают вопросы касательно данного видеоролика то не стесняйтесь задавать их в комментариях мы с удовольствием на них ответим